Tester pH para leche HANNA Hi981034

El medidor de pH para leche Foodcare HI981034 ha sido diseñado con muchas características avanzadas, en las que se incluye un electrodo de pH de punta cónica fabricado en vidrio de baja temperatura.

El electrodo de pH también cuenta con una unión abierta diseñada para ser resistente a las obstrucciones de sólidos y semisólidos. Las obstrucciones en la unión de los electrodos de pH son un serio problema que puede presentarse cuando se realizan mediciones de pH en leche. Cada electrodo de pH tiene una celda de referencia como parte del circuito de medición. La celda de referencia tiene una unión, también conocida como puente salino, que aísla la porción interior del electrodo de la muestra que está siendo medida. Esta unión debe permitir un flujo libre con el objetivo de proveer continuidad a la muestra. Cuando la unión se encuentra obstruida con sólidos, el circuito se ve interrumpido y las lecturas se vuelven erráticas y lentas. El HI981034 usa un diseño de unión abierta en donde no se usa material cerámico, típicamente usado en los electrodos de pH. El diseño de unión abierta es resistente a las obstrucciones de sólidos encontrados en la leche, lo cual conlleva a una larga vida útil.

Existen muchas consideraciones cuando se diseñan electrodos de pH para aplicaciones específicas. A continuación se encuentran las características que consideramos importantes cuando se diseña el electrodo de pH ideal para la producción de leche.

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS (ELECTRODO)

• Electrodo de pH con unión abierta – El electrodo de pH de este medidor usa un diseño de unión abierta. La unión abierta es más resistente a las obstrucciones cuando la sonda se inserta en sólidos o semisólidos que los electrodos de pH que usan cerámica o materiales porosos.

• Vidrio de baja temperatura (LT) – La punta de vidrio del electrodo de pH usa una formulación de vidrio de baja temperatura con una resistencia baja, de aproximadamente 50 Megaohms comparado con el vidrio de propósitos generales (GP) con una resistencia de aproximadamente 100 Megaohms. Esto es benéfico cuando se realizan mediciones de productos alimenticios a bajas temperaturas con el fin de tener la resistencia ideal en los circuitos de medición.

• Punta cónica – Permite una amplia superficie de contacto y una fácil penetración en semisólidos, haciéndolo ideal para la leche y productos lácteos como el yogur.

• Cuerpo de vidrio – Un cuerpo de vidrio no-poroso, fácil de limpiar y desinfectar.

El medidor de pH para leche Foodcare ofrece otras características en las que se incluyen la calibración automática en uno o dos puntos, reconocimiento automático de buffers, etiquetas de los buffers calibrados, indicador de estabilidad, indicador de batería baja y apagado automático ajustable.